紅酒加盟如何來(lái)去打開(kāi)的葡萄酒怎樣存放?
從頭封口
假如確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子里，這可能是貯存開(kāi)瓶葡萄酒簡(jiǎn)略的方式。假如瓶塞不能從頭塞回去，用保鮮膜也能夠。當(dāng)然，從頭封口的葡萄酒需求處于直立狀況，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面積。
冷藏法
冰箱是理想的日常冷藏場(chǎng)所。冰箱的低溫能夠有用降低化學(xué)反應(yīng)的速率，也能減緩開(kāi)瓶后的葡萄酒被氧化的速度。此外，降溫也能夠抑制醋酸菌的活力，減緩其對(duì)葡萄酒的影響。因而，假如家中有冰箱的話，開(kāi)瓶后的葡萄酒在從頭封口后放入冰箱中冷藏是一個(gè)較為有用的辦法。
換瓶法
換瓶即大瓶換小瓶。假如你有小容量的酒瓶(如375ml或187ml)，能夠把未喝完的酒倒入小酒瓶中，然后加上酒塞，放入冰箱。小瓶能夠削減酒液與空氣接觸面積，從而放緩氧化速度。
