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葡萄酒加盟之要怎么試酒?

時(shí)間:2020-09-19 11:07:52 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 作者:樅木國(guó)際 點(diǎn)擊:

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  先看酒的成色。為了正確調(diào)查,把杯子放在白色背景的前方,輕輕向外傾斜酒杯。留意看是否有木屑或雜質(zhì),同時(shí)調(diào)查酒的色彩。咖啡色,壞了;紫紅色,酒的年歲很輕;暗紅,外圍帶褐黃色,好酒。VVc紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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  再就是聞酒的味道。將杯口整個(gè)罩住鼻孔深呼吸。紅酒聞起來(lái)味道很“厚”,讓人感覺(jué)它很濃很雜亂,因?yàn)楸亲拥撵`敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)舌頭,因而有時(shí)候一杯酒漸漸品了一個(gè)小時(shí),仍是感覺(jué)香味越來(lái)越濃,濃到后來(lái)讓人有點(diǎn)舍不得喝。VVc紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

  聞完了,覺(jué)得味道很厚,接著試飲,淺淺一口,含在口中,用舌尖將酒液面向口腔的四周盡可能讓一切味覺(jué)細(xì)胞都感受一下。VVc紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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  紅酒開(kāi)瓶以后,看酒的類(lèi)型、質(zhì)量,以及老練程度,先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí),讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。假設(shè)沒(méi)有耐性,能夠直接倒進(jìn)酒杯,甚至晃動(dòng)酒杯,加速酒與空氣接觸的機(jī)率。VVc紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

  晃動(dòng)酒杯的辦法有兩種,一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃,這種辦法杯子懸空,要晃動(dòng)得均勻,得有點(diǎn)技術(shù);另一種辦法,是用食指中指夾住杯腳,整個(gè)手掌平貼杯底,將杯底壓在桌面好像磨墨般地旋轉(zhuǎn),要小力一點(diǎn),不要讓酒灑出杯口。VVc紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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