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葡萄酒加盟:如何減少或者完全避免震動

時間:2020-02-13 12:21:34 來源:網絡 作者:樅木國際 點擊:

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  將葡萄酒放在靜止的酒柜中或酒架上,不要將葡萄酒放在持續震動的冰箱里。因為冰箱內沒有專業的防震壓縮機,所以當我們將手放在冰箱上時,會明顯感覺到發動機產生的震動。你可能并不知道,冰箱震動時,存放于冰箱里的葡萄酒也會隨之震動。短期存放的葡萄酒,震動對其影響可能沒那么大。但是對于一瓶長期陳年的葡萄酒,震動會影響其品質、氣味、口感以及質地。 ?KMu紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

  在儲存過程中,陳年葡萄酒中可能會出現沉淀。飲用前,我們需要將沉淀物質去除。但是,如果將葡萄酒存放于噪音大、震動幅度較大的冰箱中,沉淀物質會再次溶解于酒液中。這樣,葡萄酒的口感、香味和陳年潛力都會受到影響,口感會顯得粗糙。此外,持續震動還會促使葡萄酒里的物質發生化學反應,從而加速葡萄酒的老化。這樣,即使是一瓶年份好酒,其品嘗起來也會平淡無奇。KMu紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進口紅酒代理-青島樅木酒業有限公司

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